Mini nuggets-bocaditos de Pollo al Horno // Baked Chicken Nuggets
Me declaro negacionista del Airfryer. ¡Que noooo!, ¡que nadie me va a convencer a que compre ese cacharro ✋🏼👵🏼! Donde esté mi horno a gas fabricado en el Jurásico 🦖 * tirirí ti tiii🎶🎶 *, que se quiten los "Aifraller" esos.
Y, como muestra de amor incondicional por el horno de toda la vida, te lego está súper práctica receta de bocaditos/nuggets de pollo. ¿Qué hay de diferente que te pueda aportar mi receta? Pues la forma de preparación y el empanado, que se inspiran más en cómo lo hacen los nórdicos. ¡Están riquísimos! Los puedes usar como base de un segundo o como entrante. Con algo tan simple como mojarlos en salsa barbacoa es más que suficiente para disfrutarlos. 🥵❤️
Además, puedes prepararlos fácilmente con anticipación y congelarlos antes de hornearlos para tener una comida rápida y fácil para más adelante (se conservan bien durante un mes en el congelador).
Enjoy 😘 ✨!
Mini nuggets-bocaditos de Pollo al Horno // Baked Chicken Nuggets
Me declaro negacionista del Airfryer. ¡Que noooo!, ¡que nadie me va a convencer a que compre ese cacharro ✋🏼👵🏼! Donde esté mi horno a gas fabricado en el Jurásico 🦖 * tirirí ti tiii🎶🎶 *, que se quiten los "Aifraller" esos.
Y, como muestra de amor incondicional por el horno de toda la vida, te lego está súper práctica receta de bocaditos/nuggets de pollo. ¿Qué hay de diferente que te pueda aportar mi receta? Pues la forma de preparación y el empanado, que se inspiran más en cómo lo hacen los nórdicos. ¡Están riquísimos! Los puedes usar como base de un segundo o como entrante. Con algo tan simple como mojarlos en salsa barbacoa es más que suficiente para disfrutarlos. 🥵❤️
Además, puedes prepararlos fácilmente con anticipación y congelarlos antes de hornearlos para tener una comida rápida y fácil para más adelante (se conservan bien durante un mes en el congelador).
Enjoy 😘 ✨!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°C y colocamos un papel vegetal para horno sobre la bandeja del horno o alguna fuente de tu preferencia.
También tienes la opción de engrasar en lugar de usar papel vegetal.
- 2
Vamos a preparar la cobertura de nuestros bocaditos:
En un bol mezclamos el pan rallado, el queso también rallado, la albahaca, el orégano y la sal.
Mezclamos estos ingredientes.
- 3
En otro bol, derretimos la mantequilla hasta que quede en estado líquido.
- 4
Cortamos la pechuga entera por la mitad y obtendremos dos filetes con un grosor considerable. Debemos cortarlos en cuadritos del tamaño de un bocado.
En mi caso, obtuve algo más de 30 pedacitos.
- 5
¡Ahora toca manualidades! 😸✨
Trabajando uno a uno los pedacitos de pechuga, o en tandas si prefieres, los sumergimos en la mantequilla derretida hasta cubrirlos.
Luego, los pasamos a la mezcla de pan rallado como si de croquetas se tratasen. Los cubrimos bien y los colocamos en la bandeja del horno donde colocamos el papel vegetal. Intentaremos dejar un pequeño espacio entre bocadito y bocadito.
Puedes en este momento poner algunos en un tupper y congelarlos para hornearlos otro día. 😊👌🏼
- 6
Horneamos los bocaditos durante 20-25 minutos, hasta que se doren. El pollo deberá alcanzar una temperatura interna de 75°C (ahorrar para un termómetro digital tipo aguja para cocina SÍ que te cambia la vida y no un aifraiyen 😂😂😜😜).
- 7
¡Y ya estarían! 🥵❤️
Como te he comentado al principio puedes usar los nuggets como un entrante, para mesa de picoteo, o como segundo junto con una guarnición de ensalada, por ejemplo. A mí me gusta comérmelos solos con salsa barbacoa o salsa tzaziki griega.
¿Con qué salsa acompañarías estos bocaditos? ¿Eres más de horno de toda la vidah o de Airfryer? ¿Los has preparado y quieres compartir tu opinión? ¡Estaré encantada de leerte! ☺️😘✨
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