Rosca de reyes rellena

Name: Rosca de reyes rellena
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina; 100 ml leche; 40 gr manteca; 100 gr azúcar; Ralladura de limón 🍋; Ralladura de naranja 🍊; 1 chorrito esencia de vainilla; 2 huevos; 10 gr levadura seca; 1 pisca sal; cantidad necesaria Crema pastelera; Cantidad necesaria dulce de membrillo

ANA. @cook_108140673

parana

Acá les dejo una deliciosa rosca de reyes húmeda y esponjosa

Rosca de reyes rellena

ANA. @cook_108140673

parana

Acá les dejo una deliciosa rosca de reyes húmeda y esponjosa

Guardada

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Ingredientes

1,15min

12 raciones

300 grharina
100 mlleche
40 grmanteca
100 grazúcar
Ralladura de limón 🍋
Ralladura de naranja 🍊
1 chorritoesencia de vainilla
2huevos
10 grlevadura seca
1 piscasal
cantidad necesariaCrema pastelera
Cantidad necesariadulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

1,15min

1

Colocar la harina, la sal, el azúcar, la levadura, los huevos y la leche tibia y mezclar
2

Derretir la manteca y agregar a la preparación anterior y seguir agregando las ralladura de limón 🍋, de naranja 🍊 y la esencia de vainilla
3

Amasar bien y dejar reposar unos minutos
4

Una vez reposada la masa cortar en 2 partes y estirar a lo largo y agregar la crema pastelera y dulce de membrillo. Hacemos lo mismo con las 2 partes y cerramos, luego hacemos una trenza. Y colocamos en molde de 24 cm y dejar reposar otros minutos más
5

Una vez que reposo bien pincelamos con yema de huevo y colocamos crema pastelera y pedacito de dulce de membrillo y en mi caso le agregue nueces y almendras bien picadas
6

Llevar a horno y una vez lista, pincelamos con almíbar y a disfrutar.