Berenjenas a la provenzal
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Deliciosa berenjena para acompañar con un rico asado, cualquier tipo de carnes, o también para compartir con un ser querido
Berenjenas a la provenzal
Deliciosa berenjena para acompañar con un rico asado, cualquier tipo de carnes, o también para compartir con un ser querido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y pelar las berenjenas y dejar reposar con sal gruesa, si es posible de un día para otro, eso hará que desprenda un líquido marrón
- 2
Enjuagar con bastante agua fría y llevar a cocinar en bastante agua con un chorrito de vinagre, apenas 5 minutos y dejar escurrir
- 3
Envasar en un frasco esterilizado, mezclando con el aceite, vinagre,provenzal y unas hojas de laurel
- 4
Cubrir con aceite y llevar a la heladera, consumir 24 horas después y dura de 10 a 15 días en la heladera
- 5
Delicioso 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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