Mazamorra morada

Es una auténtica experiencia de sabor y sobre todo una excusa para encontrarte con quien más quieras , pero quieras enamorar , una buena excusa para San Valentín .
Mazamorra morada
Es una auténtica experiencia de sabor y sobre todo una excusa para encontrarte con quien más quieras , pero quieras enamorar , una buena excusa para San Valentín .
Paso a paso
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PARA EL Líquido MORADO
1. con los dedos retiramos los granos de la coronta del maíz morado.
2. agregar los granos, coronta, y el resto de ingredientes a una olla grande y tapar.
3. hacer hervir a fuego medio por 2 horas.
4. retirar los sólidos y volver el líquido a la olla - 2
PARA LA MAZAMORRA MORADA
1. agregar los ingredientes al líquido del paso anterior, tapar y dejar hervir a fuego medio por 30 min.
2. disolver la maizena en agua y agregar en modo hilo, remover constantemente.
3. dejar que hierva 1 minuto para espesar.
4. dejar que enfríe por completo y refrigerar por lo menos horas.
5. servir en moldes con anela en polvo.
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