Empezamos pelando las papas, procedemos a lavarlas y cortarlas en cuadraditos chicos.

Si tienen una olla grande mejor para ya fritar todas las papas juntas sino las vamos fritando de a cantidades en un sartén. Por lo menos fritarlas 15 min para que queden doraditas y tiernas.

Ponemos las papas ya fritas en un bowl y le agregamos los 5 huevos, sal a gusto y los condimentos que quieran. Mezclamos todo y lo ponemos en un sartén si es grande entera sino las van fraccionando. Poner un poco de aceite al sartén y si es antiadherente no es necesario. Yo la hice entera la fui acomodando mediante se hacía. La tortilla tiene sus gustos a mí no me gusta tan seca más bien tirando a humedad. Cuando esté entera y se desprenda ya está para dar vuelta con la ayuda de un plato.

Vuelta y vuelta y listo! A disfrutarla ❤️🥔😍