El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

El requesón me encanta, en platillos salados y dulces. Este pastel queda suave, húmedo y esponjoso, y la combinación del requesón con el limón le da un sabor delicado y excepcional. #micaminito #NOvidadoficial

Es muy sencilla, deliciosa y la comparto porque no he encontrado más recetas sobre gelatinas de miel en internet!

Una más de las ricas recetas de brownies del Gourmet, laboriosa de preparar, pero el resultado es exquisito. Son los últimos que hice para esta temporada de fiestas. La cubierta tiene todo el sabor de las clásicas tortugas de chocolate con nuez y caramelo, puede hacerse de chocolate con leche o de chocolate amargo, como yo elegí. #RecetasDeFamilia #Brownies

A veces las recetas más fáciles pueden ser las más deliciosas. Como este pastel de chocolate que sin equipamiento especial, sólo un batidor de globo, es súper húmedo y esponjoso, para rellenar con lo que quieras y disfrutar! La receta es adaptada de biggerbolderbaking a quien admiro por su sencillez y su sabores que nunca defraudan.

Receta complementaria a UN AÑO MÁS.

Estas recetas son una fusión de la cocina italiana y sabores que me recuerdan a mi infancia, cuando mi mamá me cocinaba y había cosas que no me agradaban tanto pero ahora añoro por esos sabores en mis recuerdos.

Este postre es típico de Yucatán y de mis postres favoritos, una vez que los pruebas no puedes parar de comerlos, recomendados acompañarlos con miel de abeja

Creps rellenos de mermelada de naranja y requesón, se bañan con chocolate, deliciosos.

Vi esa forma de marmolado y quise hacerla, las recetas del pastel esas si son mías, aquí se las dejo, me encantan porque quedan jugosos

Otro sencillo pan, y con delicioso con chocolateRealmente no tenia una historia, pero ahora ya tiene una hace 5 años que entre a esta pagina y encontre una amiga maravillosa, que quiero mucho y cada año festejamos poniendo una receta, este año yo fallé, sin embargo se conjunto la receta yo la puse y ella la hizo, deberia cambiar el nombre a la receta y se deberia llamar torta cinco y mas, gracias Graciela Martinez te quiero

#MiRecetarioMX si la canela te gusta este pan te va facinara, nos tardamos 1 hora. Rinde para 8 a 10 personas depende la rebanada, acompaña con un café para este frío mmmm