Mi ensalada César ‘fácil y ligera’

Me encantan las ensaladas y una de mis favoritas es la ensalada César. No siempre tenemos a mano todos los ingredientes que se necesitan para hacer la original, otras veces se nos antoja pero estamos cuidando la línea.. con esta versión más que aceptable yo me quedo totalmente satisfecha
Mi ensalada César ‘fácil y ligera’
Me encantan las ensaladas y una de mis favoritas es la ensalada César. No siempre tenemos a mano todos los ingredientes que se necesitan para hacer la original, otras veces se nos antoja pero estamos cuidando la línea.. con esta versión más que aceptable yo me quedo totalmente satisfecha
Paso a paso
- 1
En un sartén, rociamos con el aceite de oliva en spray. Ponemos los solomillitos de pollo y salpimentamos. Esperamos a que se haga bien por todos lados.
- 2
En un recipiente, ponemos la lechuga iceberg que ya viene lavada y cortada.
- 3
Por otro lado, preparamos los quesos. Rallamos el parmesano y daremos una consistencia más suave al queso crema poniéndolo 20 segundos a máxima potencia en el microondas.
- 4
Cuando el pollo haya atemperado, cortamos en pedazos y ponemos sobre la lechuga. Troceamos las tostadas en trozos grandes y colocamos encima también.
- 5
Por último, es el turno de los quesos. Ponemos primero el queso crema y por último culminamos con el parmesano rallado.
- 6
Y listo… a comer!!
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