Berenjenas con carne y salsa bbq casera🍆🧅🥩

Name: Berenjenas con carne y salsa bbq casera🍆🧅🥩
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 berenjena grande cortada en cubos de 1 cm; 120 gr carne cortada en trozos pequeños; 1 cebolla cabezona blanca grande cortada en cubitos; 1 cda aceite vegetal o de oliva; Sal y pimienta; Salsa bbq casera; Salsa de ajo casera de mi recetario; Papas cocidas en mi caso, pero puede ser arroz, pasta, papas fritas, yucas cocidas o fritas, puré de batata, etc..

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un plato sencillo de preparar, rápido y rico para el almuerzo o la cena, lo pueden acompañar con arroz, pasta, papas, o lo que más les guste...

Berenjenas con carne y salsa bbq casera🍆🧅🥩

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Un plato sencillo de preparar, rápido y rico para el almuerzo o la cena, lo pueden acompañar con arroz, pasta, papas, o lo que más les guste...

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Ingredientes

1berenjena grande cortada en cubos de 1 cm
120 grcarne cortada en trozos pequeños
1cebolla cabezona blanca grande cortada en cubitos
1 cdaaceite vegetal o de oliva
Sal y pimienta
Para servir:
Salsa bbq casera
Salsa bbq casera🥙🌯🌮
Salsa de ajo casera de mi recetario
Salsa🥛de Ajo🧄como la de🥪 Qbano🥪🌯🥙
Papas cocidas en mi caso, pero puede ser arroz, pasta, papas fritas, yucas cocidas o fritas, puré de batata, etc..

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Paso a paso

1

Cortar la berenjena y la carne...
2

Añadir las cebollas cortadas en cubitos, junto con la carne y berenjena picadas en la olla a presión... Añadir un chorrito de agua y una cda de aceite vegetal, sal y pimienta al gusto... Tapar la olla y cocinar a fuego medio alto por 10 minutos...
3

Retirar de la olla y servir con salsa bbq casera y salsa de ajo de mi recetario...
4

Acompañar con Papas cocidas en mi caso, pero puede ser arroz, pasta, papas fritas, yucas cocidas o fritas, puré de batata, etc...
5

Y listo...
6

A comeeer!!!😋😜😁🍆🧅🥩😋😁😜
7

🥩🧅🍆🥙🍆🧅🥩😋😁😜!!!
8