Tereré de Moringa oleifera 🧉enlazando culturas 🇮🇳 🇵🇾 🇦🇷
Moringa oleifera, el árbol milagroso o árbol de la vida en India (la que uso es de producción nacional 🇦🇷). Se describen propiedades anti-inflamatorias, hipocolesterolémicas e hipoglucemiantes.
🧉Matetip: que cada uno tome el mate /tereré como prefiera, pero si la idea es aprovechar las propiedades de la moringa, va ¡sin azúcar! ☺️Si necesitás endulzar, usá canela molida.
Muy fácil de preparar, ya que se infusiona a temperatura ambiente. Luego se agrega hielo y ¡listo!
"En diciembre de 2020, el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO aprobó la inclusión de las “Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la Cultura del Pohã Ñana. Bebida ancestral guaraní en Paraguay” en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad". (UNESCO.org)
Tereré de Moringa oleifera 🧉enlazando culturas 🇮🇳 🇵🇾 🇦🇷
Moringa oleifera, el árbol milagroso o árbol de la vida en India (la que uso es de producción nacional 🇦🇷). Se describen propiedades anti-inflamatorias, hipocolesterolémicas e hipoglucemiantes.
🧉Matetip: que cada uno tome el mate /tereré como prefiera, pero si la idea es aprovechar las propiedades de la moringa, va ¡sin azúcar! ☺️Si necesitás endulzar, usá canela molida.
Muy fácil de preparar, ya que se infusiona a temperatura ambiente. Luego se agrega hielo y ¡listo!
"En diciembre de 2020, el Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO aprobó la inclusión de las “Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la Cultura del Pohã Ñana. Bebida ancestral guaraní en Paraguay” en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad". (UNESCO.org)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la moringa en un jarra. Agregar el agua y revolver hasta que las hojas estén bien humedecidas.
- 2
Dejar reposar aproximadamente media hora.
Las hojas se tornarán bien hidratadas y el agua irá tomando un suave tinte verde.
Aquí se puede colar o quitar lo grueso de las hojas con ayuda de una cuchara. No pasa nada que queden hojitas. Es solo para que resulte más cómodo servirlo.
- 3
Agregar los cubitos de hielo. Además de los que se agregan a la jarra, también se puede agregar alguno en el mate directamente.
- 4
Colocar la yerba en el mate. Inclinarla a 45 grados, más o menos.
- 5
Introducir la bombilla y agregar la infusión allí.
Súper refrescante, pero no olvidar que para hidratarnos, igual hay que tomar agua.
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