Ponemos en la sartén dos cucharadas de aceite de oliva y echamos los champis que se vayan cocinando poco a poco

Dejamos cocer muy bien los champis cuando estén echamos un majado de mortero de ajo y perejil y guindilla

Dejamos que se mezcle todo muy bien y le echamos el vasito de vino blanco esperamos que se evapore y listo

Listo a disfrutar de los champis espero que os guste