Sambal Sardin Kentang

Name: Sambal Sardin Kentang
Yield: 2 - 3 Orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 sudu besar minyak masak; 2 biji bawang merah; 2 ulas bawang putih; 2 sudu besar cili kisar; 1 biji kentang; 1 sudu kecil sos tiram; 1 keping asam keping; 1 tin sardin; 1 sudu kecil serbuk perasa; 1 sudu kecil gula; 1 sudu kecil garam; 2 cawan air; 6 biji tomato loceng

MocQue @MocQue

Kuala Lumpur, Malaysia

Al kisah sardin.. dimasak dengan kuali lagend orang rumah. Nak kata masak apa yang tak berapa yakin pasti sedap bila guna kuali ni. Tomato loceng tu jangan tanya mana beli, sebab tanam sendiri. Lepas tu tak tahu apa nama nya. Nampak macam loceng, So terciptalah namanya “Tomato Loceng” 😂 sudah anda baca?! sila komen…. 🫢

Baca lagi

Sambal Sardin Kentang

MocQue @MocQue

Kuala Lumpur, Malaysia

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

2 - 3 Orang

4 sudu besarminyak masak
2 bijibawang merah
2 ulasbawang putih
2 sudu besarcili kisar
1 bijikentang
1 sudu kecilsos tiram
1 kepingasam keping
1 tinsardin
1 sudu kecilserbuk perasa
1 sudu kecilgula
1 sudu kecilgaram
2 cawanair
6 bijitomato loceng

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Tumis 1 biji bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2

Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak dan masukan air. Ulang pecah minyak hingga 2 kali agar cili kisar betul-betul masak.
3

Masukkan kentang dan masak hingga kentang separuh lembut dan masukkan air.
4

Masukkan sos tiram, sos dalam tin sardin dan asam keping. Masak hingga mendidih.
5

Masukkan serbuk perasa, gula dan garam secukupnya.
6

Akhir sekali masukkan tomato, bawang merah dan sardin.
7

Kacau dan masak hingga mendidih dan siap.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

MocQue @MocQue

pada 01 Febuari, 2025 05:36

Kuala Lumpur, Malaysia

“Today may not be perfect, but there's always room to be better than yesterday.”

Baca lagi

Komen (5)

Rozita Jaafar Sekdek @Rozita

03 Febuari, 2025 04:58

Gaya macam nak menganjing I je ni siap gula garam pun ambik gambaq 🤣🤣🤣 Btw awat hang punya tomato lagu tu? Korang buat apa sampai dia transform jadik serupa jambu air tu 😆

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi