チョコ不要！ショコラモッチケーキ
岩井ちさと @kenchico
チョコ不要！豆腐と片栗粉と米粉で作るショコラケーキ♪ショコラ生地はレンジでできちゃうし、フローズンホイップクリームを使うから簡単ですぐできます！
#バレンタイン2025
【このレシピの生い立ち】
チョコを使わないショコラケーキを考えました。豆腐を使ったモチモチ生地がとても美味しかったのでアレンジレシピとして考えました。
チョコ不要！ショコラモッチケーキ
チョコ不要！豆腐と片栗粉と米粉で作るショコラケーキ♪ショコラ生地はレンジでできちゃうし、フローズンホイップクリームを使うから簡単ですぐできます！
#バレンタイン2025
【このレシピの生い立ち】
チョコを使わないショコラケーキを考えました。豆腐を使ったモチモチ生地がとても美味しかったのでアレンジレシピとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】冷蔵庫でフローズンホイップを解凍する。（3時間くらい冷蔵庫に入れておく）
- 2
耐熱ボウルにフローズンホイップ以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。
-
- 3
600ｗの電子レンジで2分加熱してかき混ぜ、もう一度600ｗで2分加熱。ヘラで混ぜながらまとめる。
-
- 4
バットに広げて6等分する。
-
- 5
平らに広げてケースに入れて、フローズンホイップを絞る。
-
- 6
もうひとつ平らに広げて重ねて、フローズンホイップを絞る。
-
- 7
ココアパウダーをふって完成。
-
- 8
※まとまらないというお声をいただきました。ご迷惑おかけしました🙇♀豆腐の水分量の違いで加熱時間が足りない場合があります。
- 9
600w電子レンジで2分を2回で足りないようなら30秒〜1分くらいずつ加熱してかき混ぜながら様子を見てください。
コツ・ポイント
・生地を6等分したら、ケースに入るくらいの大きさに平らに広げます。（真四角じゃなくても大丈夫です）
・600w電子レンジで2分を2回で足りないようなら30秒〜1分くらいずつ加熱してかき混ぜながら様子を見てください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24453886
