Langòs a mi manera

Name: Langòs a mi manera
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g harina todo uso; 1 vaso leche y agua de a poco hasta formar el bollo; 1 cucharada sal; 1 cucharada levadura seca; Ajo machado en agua o aceite para pincelar; Queso crema (opcional); Queso rallado (opcional); Paprika (opcional)

Mariana Barna @marianacocinahogar

Bariloche

Basada en una receta que prepara mí papá.

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Basada en una receta que prepara mí papá.

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Ingredientes

4 raciones

400 gharina todo uso
1 vasoleche y agua de a poco hasta formar el bollo
1 cucharadasal
1 cucharadalevadura seca
Ajo machado en agua o aceite para pincelar
Queso crema (opcional)
Queso rallado (opcional)
Paprika (opcional)

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Paso a paso

1

Formar un bollo de masa con harina, leche, levadura, sal y agua. Dejar reposar tapado hasta que duplique su volumen.
2

Dividir en bollos, cubrir y dejar leudar hasta que duplique su volumen.
3

Estirar con palote cada bollo.
4

Freír en abundante aceite hasta dorar.
5

Retirar y secar.
6

Pincelar con agua de ajo, untar con queso crema, espolvorear con queso rallado y paprika y servir.

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Mariana Barna @marianacocinahogar

lunes, 03 de febrero de 2025 a las 12:23 AM

Bariloche

Soy bibliotecaria de corazón, alma y profesión. Me gusta mucho cocinar para mi familia.La cocina es como un archivo organizado de ingredientes, aromas, sabores, recetas y recuerdos.

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