Tarta de zapallitos, zanahorias y pasta de maní
Leandra Alvarez @Lamujerdemivida
Esta es una de esas recetas que sale de experimentar con lo que tenía en la heladera
Tarta de zapallitos, zanahorias y pasta de maní
Esta es una de esas recetas que sale de experimentar con lo que tenía en la heladera
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite con los condimentos y la pimienta a calentar una vez que el aceite está caliente agregamos un chorro de vino blanco.
- 2
Agregamos los zapallitos, las zanahorias y el morrón previamente procesados y rehogamos un rato hasta que el zapallito comience a largar líquido.
- 3
Salamos y agregamos la pasta de maní, un poco de queso rallado (opcional) y los tres huevos batidos. Estos últimos tienen que quedar babé, no cocidos como en los huevos revueltos.
- 4
Enmantecamos la Essen y ponemos una tapa de tarta, luego agregamos una capa del relleno, ponemos el queso cremoso en trozos y tapamos con el resto del relleno.
- 5
Ponemos la hornallas en fuego corona (entre máximo y apagado) y cocinamos durante 10/15 minutos. O hasta que la masa esté cocida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leandra Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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