Comenzamos picando las verduras en cubitos y El choclo granado, las ponemos a rehogar en un poquito de aceite, hasta que se vean blanditas. Luego en un bol colocamos los huevos, perejil y los condimentos, mezclamos y agregamos las verduritas rehogadas.

Luego agregamos la mezcla al molde de budín, si deseas puedes rociarlo con aceite. Llevar a cocinar a fuego súper corona por 25 a 30 minutos.

Para saber si su cocción está finalizada introducir un palillo y este debe salir limpio. Dejar entibiar un ratito y desmoldar.
Y listo amigos se puede empezar a disfrutar de un Rico almuerzo☺️🤩