Ragú de pavo con verduras guisadas

En la época en la que estamos apetecen mucho los platos de cuchara y el ragú de pavo junto con las patatas y las verduras bien cocinadas dan un resultado excelente con un sabor muy suave. Un plato reconfortante en días de frío y lluvia como las que hemos tenido últimamente.
Ragú de pavo con verduras guisadas
En la época en la que estamos apetecen mucho los platos de cuchara y el ragú de pavo junto con las patatas y las verduras bien cocinadas dan un resultado excelente con un sabor muy suave. Un plato reconfortante en días de frío y lluvia como las que hemos tenido últimamente.
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla, el pimiento y el ajo en cubitos pequeños y sofríe a fuego medio unos cuantos minutos con una pizca de sal para que queden blanditos. Mientras corta la zanahoria en rodajas finas. Añádelo al sofrito. Sigue cocinando unos minutos más y agrega el ragú de pavo
- 2
Cuando cambie la carne de color añade la patatas chascadas y los guisantes congelados.
- 3
Remueve y añade el vino, deja que se evapore el alcohol y cubre con agua.
- 4
Cocina durante 35-40 minutos y listo para disfrutar.
¡Buen provecho! 😉
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