Pon todo en su lugar primero para que no batalles con el pollo ya que está crudo.

Pon los bisteces de pollo en una superficie limpia y ponles una rebanada de jamón y una rodajita de queso

Enrolla los bisteces de pollo junto con el jamón y el queso y colócales un palillo de forma transversal

En una sartén agrega aceite para freír puede ser manteca de puerco también

Pon a dorar y freír los rollitos de pollo

Mientras se fríen pon en una licuadora la crema, leche, el pimiento sin semillas y tallo, la cebolla y el ajo. Licualos y reserva.

Ya dorados los rollitos con unas pinzas ponlos de lado y desglasa con una paleta de madera el sartén para agregar el caldito del sartén a la licuadora.

Calienta en una olla el contenido de la licuadora para que empiece a cocinarse. Una vez empiece a hervir, baja el fuego y sazona con sal, pimienta y paprika

Agrega los rollitos al guisado y reduce hasta obtener la textura deseada.

Sirve con un arroz blanco o un espagueti