Rollitos de jamón serrano y queso

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Cartagena

Rollitos de jamón serrano y queso

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Ingredientes

  1. Filetes de lomo finos
  2. Sal
  3. Pimienta negra molida
  4. lonchasJamón serrano en
  5. Queso (en lonchas o rallado)
  6. Harina
  7. 1huevo
  8. Pan rallado
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Aplastamos los filetes con el rodillo y salpimentamos.

  2. 2

    Ponemos una loncha de jamón y queso sobre los filetes y enrollamos.

  3. 3

    Pasamos los rollitos por harina, huevo batido y pan rallado.

  4. 4

    Freímos en una sartén con aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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