Torta invertida de ciruelas

Name: Torta invertida de ciruelas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina leudante; 250 gr azúcar (aparte del azúcar para el caramelo); 3-4 huevos; 4 ciruelas; 50 gr manteca derretida o 100cc de aceite neutro; 2 cucharadas Esencia de vainilla; C/n Azúcar a gusto para el caramelo; 1 taza leche o agua

Cesar @cesar_cocina

Rio Gallegos

Torta invertida de ciruelas

Guardada

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Ingredientes

300 grharina leudante
250 grazúcar (aparte del azúcar para el caramelo)
3-4huevos
4ciruelas
50 grmanteca derretida o 100cc de aceite neutro
2 cucharadasEsencia de vainilla
C/nAzúcar a gusto para el caramelo
1 tazaleche o agua

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos el Carmelo con mucho cuidado de no quemarte, y dejamos enfriar, luego cuando esté tibio/frío cortamos las ciruelas a la mitad y dispones sobre el caramelo
2

En un bowl agregas todos los ingredientes menos la harina y mezclas bien, cuando está todo integrado agregas la harina mezclas bien y batimos para integrar aire
3

Agregas la mezcla al molde donde está el Carmelo y las ciruelas y llevas al horno precalentado a horno medio y cocinas hasta que al pinchar salga el cuchillo o palito seco
4

Una vez cocinado dejar enfriar un poco desmoldar y disfrutar