Sorrentinos Caseros de Jamón y queso
Hola chicxs les traigo esta receta casera, caserita, que me encanta, me la enseñó miabue ♥️😊 espero les guste tanto como a mi
Sorrentinos Caseros de Jamón y queso
Hola chicxs les traigo esta receta casera, caserita, que me encanta, me la enseñó miabue ♥️😊 espero les guste tanto como a mi
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primer paso ; hacemos una corona de harina y agregamos los huevos en medio, con un tenedor batimos los huevos de adentro, luego agregamos 4 cucharadas soperas de aceite y el agua
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Segundo paso ; cuando ya tenemos unida la masa, pero vemos que está un poco seca, le agregamos un poquito más de agua, no en exceso la masa no tiene que quedar extremadamente blanda, ni húmeda, es un punto medio
- 3
Dejamos reposar 30 minutos la masa, mientras tanto vamos preparando el relleno de jamón y queso
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Yo en mi caso usé una procesadora para el jamón y el queso, entonces esto se me hizo más fácil, pero igualmente lo pueden cortar en pedacitos y colocar
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Consejo ; si no tienen máquina pastalinda es mejor dejar la masa blandita a que quede semidura para la máquina, así es más fácil estirarla y darle forma
- 6
Yo utilicé mi pasta linda y empecé de 3 subiendo hasta el número 5, de 3 y 4 yo le hice dos pasadas y en 5 solamente una, el molde de sorrentinos hay que agregarle harina y luego para sellar se le coloca un poquito de agua con los dedos o con el pincel, para luego colocar la otra tapa de sorrentinos
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Cuando ya tengas todo listo! ☺️ Los colocas a hervir por 10 min, cuando veas que todos los sorrentinos están flotando ya es momento de sacarlos ♥️😊 y a disfrutar
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