El atole es una bebida que se prepara con maíz, agua o leche, se aromatiza con algunas especias como canela, anís, cacao, vainilla o algunas frutas, y es endulzado con piloncillo, es hervido hasta darle una consistencia espesita y es típica de mi México, la palabra atole proviene del náhuatl atolli que significa “aguado” atl que es “agua” y tol que es un diminutivo despectivo, esta bebida es de origen prehispánico.Hoy en día esta bebida se puede preparar casi instantáneamente con algunos productos que se venden en el mercado (fécula de maíz y harina de arroz) debe servirse lo más caliente posibleEn México tomar un atole acompañado de un tamal o guajolata (torta de tamal) es algo muy cotidiano, salimos casi siempre de prisa al trabajo por lo que el desayuno muchas veces lo hacemos en la calle y estos puestecitos de atole y tamales los encontramos en cualquier esquina.hoy voy a compartirles uno de los atoles más representativos en México, espero que les gusteTambién te dejo el enlace directo a la videoreceta https://youtu.be/zT_xDocwXpg

Ésta receta me la pasó mi mamá, era de mis postres favoritos cuando era niña. Es muy fácil de preparar, el único tip que les daría es que lo vigilen bien y muevan de vez en cuando y en cuanto lo sientan un poco espeso sáquelo del fuego en seguida porque una vez servido, aún espesará un poco más.

El mbeju es una comida típica de Paraguay muy rico con el mate cocido para un desayuno saludable

Ya se acerca las fechas de la golosina, los regalos y, porque no, de apapacharse uno mismo, así que les dejo esta receta y espero que la disfruten en compañía de sus seres queridos, las obsequien a las personas cercanas o se los coman con mucho gusto.

Receta fácil y muy rica útil como pan para pastel

Esta es mi segunda prueba con este tipo de recetas. La primera vez realmente no me gustaron. Pero esta vez el resultado me sorprendió muchísimo, más siendo unos de los favoritos en casa. Lo que sí es importante es procesar bien los ingredientes para que no queden rastros de cascaritas y que cualquiera que los pruebe no llegue a adivinar que tienen frijoles! No tienen gluten ni ningún tipo de harinas procesadas... por eso son mágicos! La receta es de Thermomix pero con una buena procesadora también los puedes hacer #micaminito

Es riquísima e ideal para acompañar el café, té o mate.

Un día olvidé la taza de café, y no quise tirarla, la llevé a congelar (para algo iba servir) y al día siguiente conseguí un postre muy fresco rápido y mucho más barato que de cafetería. #para1

Esta receta la saque de un pastel de atún que prepare. La verdad no me gusta tirar nada de comida y con todas esas orillas que me quedaron del pan, preparé este rico budín.#LaCocinaNosUne #MiRecetarioMX

Es tan pero tan fácil que ando fascinada con este pastelito. La receta original es de Andrea Mineros y me pareció mágica porque no lleva harina de ningún tipo, ni siquiera de almendras... que tal?? Bueno y de más está decir que se prepara rapidísimo! Asi que cada vez que tengo antojo me salva muchísimo! Es apta también para #dmafase3 👌

Ya me tocaba cenar y dije por que no hacer crepas del reto de cookpad están están deliciosas.

Esta lasagna es el resultado de una combinación de la receta de mamá y unos toques míos