Magdalenas sin azúcar
Sin nada de azúcar, solo es acostumbrase a no meter o intentar meter cuanto menos veneno en nuestro cuerpo mejor, aunque en este caso, no hay más opción que meter aceite yo pongo mezcla mitad y mitad de girasol y de oliva.
Hoy las vamos a preparar en el robot, así nos ahorramos el ir batiendo a mano
Magdalenas sin azúcar
Sin nada de azúcar, solo es acostumbrase a no meter o intentar meter cuanto menos veneno en nuestro cuerpo mejor, aunque en este caso, no hay más opción que meter aceite yo pongo mezcla mitad y mitad de girasol y de oliva.
Hoy las vamos a preparar en el robot, así nos ahorramos el ir batiendo a mano
Paso a paso
- 1
Ponemos el horno a precalentar 220º y comenzamos con la receta, ponemos la mariposa en el robot y metemos los huevos, la ralladura del limón y el zumo, 10 minutos temperatura 37º y velocidad 2
- 2
Cuando queden 5 minutos del tiempo, ponemos sin parar el robot el aceite
- 3
Cuando queden 3 minutos del tiempo, ponemos sin parar el robot la leche
- 4
Cuando acabe el tiempo, abrimos, sacamos la mariposa y ponemos la harina, la levadura y el azúcar avainillado y le ponemos 4 minutos velocidad 4 a 37º
- 5
Cuando acabe, ya podemos poner la mezcla en una manga pastelera o en una bolsa como hago yo y vamos rellenando hasta la mitad aproximadamente cada molde
- 6
Ahora, pones en 6 magdalenas la crema de cacahuete, en otras 6 unas cuantas perlas de chocolate negro y rellenas la mezcla repartidas en todos los moldes, y pones más perlas en otras 6 magdalenas, así tendremos 6 de cada, para todos los gustos
- 7
Metemos en el horno durante 18 minutos y a 200º aire arriba y abajo, antes de quitar del todo, pinchar con un palillo, si sale limpio acabadas sino un minuto más, no pinches las que están rellenas, sino saldrán manchadas del relleno y no sabremos si están acabadas.
- 8
Las sacamos de la bandeja y en 5 minutos ya podemos merendar, a disfrutarlas
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