Chuletas de Sajonia guisadas con champiñones cremosos

Name: Chuletas de Sajonia guisadas con champiñones cremosos
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 chuletas de Sajonia; 300 g champiñones; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 1 brick (200 g) leche evaporada; 1 cayena; 1 poco pimienta; 1 poco tomillo; 1 pizca sal; 3-4 cucharadas aove

Luz @Luz1957

Madrid

He añadido un toque picante, pero es opcional.

Chuletas de Sajonia guisadas con champiñones cremosos

Luz @Luz1957

Madrid

He añadido un toque picante, pero es opcional.

Guardada

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Ingredientes

35/40 minutos

2 personas

2chuletas de Sajonia
300 gchampiñones
1/2cebolla
1 dienteajo
1 brick (200 g)leche evaporada
1cayena
1 pocopimienta
1 pocotomillo
1 pizcasal
3-4 cucharadasaove

Guardada

Paso a paso

35/40 minutos

1

Picamos el ajo y la cebolla y los doramos en la sartén con la cayena desmenuzada.
2

Lavamos y troceamos los champiñones. Cuando la cebolla y el ajo estén dorados añadimos los champiñones y echamos una pizca de sal.
3

Esperamos a que los champiñones empiecen a estar blanditos para añadir la leche evaporada.
Dejamos que se cocine todo junto unos 5 minutos.
4

Sazonamos las chuletas con pimienta molida y tomillo y las metemos en la sartén. La tapamos y que se cocine todo 15 minutos más.
5

Retiramos del fuego y que repose 7 u 8 minutos con la sartén tapada.
¡¡Buen provecho!! 😀