Zanahorias especiadas al horno con burrata

Name: Zanahorias especiadas al horno con burrata
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 zanahorias con el tallo; 1 burrata; 1 cucharada Pimentón dulce; 1 cucharadita curry; 1 cucharadita (café) canela; 2 cucharadas aceite de oliva; Perejil fresco picado; Sal; Pimienta(al gusto)

noor @cookcarmen

Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Zanahorias especiadas al horno con burrata

noor @cookcarmen

Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

4zanahorias con el tallo
1burrata
1 cucharadaPimentón dulce
1 cucharaditacurry
1 cucharadita (café)canela
2 cucharadasaceite de oliva
Perejil fresco picado
Sal
Pimienta(al gusto)

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclar el aceite con el pimentón, curry y la canela
2

Pelar las zanahorias dejando parte del tallo, untarlas bien con la mezcla anterior
3

Ponerlas en una bandeja de horno y salpimentarlas
4

Meter en el horno precalentado a 200• unos 30-40 minutos o hasta que estén tiernas
5

Poner en el plató de servir y desmenuzar la burrata por encima, espolvorear con el perejil picado y un poquito de pimentón