Mezclar el azúcar, el aceite y los huevos.

Agregar el coco y asegurarse que no queden partes blancas.

Tapar la mezcla con film y reposar en la heladera unos 20-30 min.

Agregar una porción con la mano y hacer un puño. Pasar la mezcla de mano en mano hasta formar una pelotita que no se desarme. Opc: hacer un hueco por abajo y con la manga pastelera rellenar de dulce de leche, luego tapar el hueco con más mezcla.

Disponer las pelotitas en una bandeja enmantecada o con fritolin.

Hornear por 15-30min a 180'C (cuando estén doradas arriba y abajo) cuidado! Que no se doren totalmente sino cuando se enfríen serán una piedra.