Sapi Tahu Saus Lada Hitam

Name: Sapi Tahu Saus Lada Hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi has dalam; 1/2 buah paprika merah; 1/2 buah paprika kuning; 100 ml air; 2 sdm saus black pepper; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya minyak goreng; 1 sdm margarin; 5 buah tahu; Secukupnya wijen untuk garnish, bisa diskip; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 sdm saus lada hitam / black pepper; 1 sdm saus tiram

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Dapat bagian daging sapi, biar ga bosen diolah jadi masakan itu² aja, mari kita kreasikan jadi Sapi Tahu Lada Hitam. Saya tambahkan tahu supaya dapetnya buwanyak & puas makannya. Masaknya simpel & sat set banget, tapi dijamin endul & bikin boros nasi

#HidanganDagingKurban
#Pais_RayanaKurban
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sapi Tahu Saus Lada Hitam

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

#HidanganDagingKurban
#Pais_RayanaKurban
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

250 grdaging sapi has dalam
1/2 buahpaprika merah
1/2 buahpaprika kuning
100 mlair
2 sdmsaus black pepper
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyaminyak goreng
1 sdmmargarin
5 buahtahu
Secukupnyawijen untuk garnish, bisa diskip
Bumbu Marinasi
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 sdmsaus lada hitam / black pepper
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Iris tipis daging sapi has dalam.
🌸
Kondisi daging dalam kondisi 1/2 beku supaya mudah saat diiris tipis
Lalu campurkan bumbu marinasi ke dalam daging. Aduk rata, simpan di kulkas ±30 menit. Makin lama dimarinasi maka bumbu akan semakin meresap
2

Iris tipis tahu, lalu goreng hingga kering. Sisihkan
3

Potong² paprika
4

Panaskan pan
Masukkan margarin, setelah meleh, masukkan daging yg sudah dimarinasi. Tumis hingga daging berubah warna
5

Masukkan tahu yg sudah digoreng & paprika
6

Tambahkan saus black pepper, merica, gula, garam, dan air. Masak hingga air menyusut & kuah mengental. Koreksi rasa
Matikan api
7

Taburi daging tahu saus lada hitam dengan wijen
Siap disajikan. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widiya Febriani @hi_widiyaa

pada 26 Mei 2026 21.26

Bandung, Indonesia

Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk pensiun dini setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️Find me on🌸Instagram: @pawon_nywidhttps://www.instagram.com/pawon_nywid🌸Tiktok: @pawon_nywidhttps://www.tiktok.com/@pawon_nywid?_t=ZS-8vooGj3EHNH&_r=1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gula Paprika Merah Paprika Daging Sapi Bumbu Dasar Kuning Bawang Putih Bawang Merah Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya