Torta esponja con leche condensada

Name: Torta esponja con leche condensada
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 1 leche condensada de 395 gr; 140 grs manteca o margarina; 210 grs harina 0000 (o harina leudante, yo uso Pureza); 1 cucharada polvo de hornear (yo uso Royal); 2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas coco; 2 cucharadas agua

Maria de los Angeles Fredes @Mariangeles_1972

Tres Arroyos,provincia de Bs.As.

Torta esponja con leche condensada

Maria de los Angeles Fredes @Mariangeles_1972

Tres Arroyos,provincia de Bs.As.

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Ingredientes

4huevos
1leche condensada de 395 gr
140 grsmanteca o margarina
210 grsharina 0000 (o harina leudante, yo uso Pureza)
1 cucharadapolvo de hornear (yo uso Royal)
Cobertura
2 cucharadasazúcar
2 cucharadascoco
2 cucharadasagua

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con la leche condensada hasta que estén bien espumosos y blanquecinas.
2

Agregar la manteca (ablandada, casi derretida) y la harina, batir un poco más.
3

Poner en molde enmantecado y enharinado.
4

Mezclar los ingredientes de la cobertura y poner sobre la mezcla, para que se haga una cristina, cocinar a fuego mínimo.
5

Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar.