Salsa de champiñones para tortellini de carne

Name: Salsa de champiñones para tortellini de carne
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lt tomate frito casero; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento verde; 500 gr. Champiñones; 1 chorrito aceite de oliva; 1 kg tortellini de carne; 250 GRS. Queso padano rallado; Sal y pimienta

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

Esta es una salsa rápida y te dejará muy bien 😋

Salsa de champiñones para tortellini de carne

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

Esta es una salsa rápida y te dejará muy bien 😋

Guardada

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Ingredientes

45 min

6 raciones

1 lttomate frito casero
1/2cebolla
1/2pimiento verde
500 gr.Champiñones
1 chorritoaceite de oliva
1 kgtortellini de carne
250 GRS.Queso padano rallado
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Picamos cebolla y pimientos en cuadritos pequeños. Los champiñones los picamos en cuatro
2

Ponemos una sartén con el aceite de oliva a calentar agregamos la cebolla y el pimiento, los dejamos cocer un par de minutos, luego agregamos los champiñones
3

Dejamos cocer un poco, añadimos sal y pimienta y agregamos el tomate frito
4

Dejamos a fuego medio bajo hasta que la salsa espese cuando esté apagamos y reservamos caliente. Cocemos los tortelines y servimos con queso padano rallado