Crumbl cookies con crema de pistacho en airfryer
¡Una locura! Esta tarde en el taller de Cookpad hemos hecho cookies con @mariascookie y hemos versionado con airfryer por probar! Súper desde el olor hasta la textura… y sabor!!!!!
Crumbl cookies con crema de pistacho en airfryer
¡Una locura! Esta tarde en el taller de Cookpad hemos hecho cookies con @mariascookie y hemos versionado con airfryer por probar! Súper desde el olor hasta la textura… y sabor!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar la crema de pistachos picando en turbo los pistachos. Derretir el chocolate blanco al baño María y mezclar
- 2
Triturar un minuto más todo junto hasta integrar.
- 3
Ponemos el azúcar con la mantequilla en un bowl. Trabajamos con las varillas. Añadimos entonces los 2 huevos y batimos.
- 4
Vamos añadiendo harina poco a poco e integrando.
- 5
Cuando las varillas ya no trabajan bien, hacemos con las manos. Amasamos y cuando está integrado, añadimos pistachos troceados y chocolate a trozos en la masa. Incorporamos todo por la masa.
- 6
Hacer una bola y hacer el hueco. Añadir la crema de pistacho y cerrar la crumbl cookie con masa. Sellar y reservar en un plato poniéndole los toppers que queramos encima.
- 7
Meter en la nevera 1 hora o congelador 30 min.
- 8
Meter en la airfryer 13 min a 180 grados y ¡listas! Dejar enfriar un poco para no quemarnos y disfrutar
- 9
Disfrutad mucho mucho
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