Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a macerar la carne, cortamos la carne a tiras(del grosor que prefiráis),ponemos en un bol añadimos la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite, la pimienta, maicena y el bicarbonato y mezclamos bien, dejamos reposar mínimo media hora
- 2
En un wok ponemos el aceite y sofreímos la carne, reservamos.
- 3
En el mimos wok añadimos las verduras y cuando estén un poco pochadas añadimos la carne y mezclamos bien, bajamos el fuego medio-bajo
- 4
Diluimos la maicena en el caldo de carne y añadimos al wok, el azúcar moreno, el jengibre en polvo, la salsa de soja y la salsa de ostras, mezclamos bien y dejamos cocinar 10 minutos a
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