En un bowl mezclamos la harina,sal y el polvo de hornear.

Agregar el huevo y la manteca pomada y mezclamos. Y de apoco agregamos el agua.

Amasamos el bollo por 5 minutos, y después lo ponemos film y dejamos reposar en la heladera por 30 minutos.

Amasamos y cortamos las galletas, las ponemos en una placa apenas en aceitada y las pinchamos con un tenedor.

Lo metemos en un horno de 170° por 15 minutos y listo.