Añade aceite de oliva, la cebolla finamente picada y el pimiento a trozos grandes

Cuando la cebolla transparente añade los ajos con una incisión y piel

Continúe con la chistorra en trozos y el pimentón, y cuando coja color, con el tomate frito

Cuando tenga cuerpo, añade agua, sal y las espinacas

Finalmente, déjalo hervir un poco y añade los garbanzos cocidos