Paso a paso
- 1
Colocar los garbanzos, los huevos, el polvo para hornear, el aceite y la sal en una batidora, procesadora o cualquier otro aparato para triturar.
- 2
Si en lugar de un tercer huevo prefieres usar chía (como yo), mezcla una cucharada de semillas de chía con la mitad de agua y déjala reposar 10 minutos hasta que adquiera una textura gelatinosa. Luego, añadir a la mezcla.
- 3
Batir o procesar hasta obtener una mezcla homogénea. Engrasar y enharinar bien un molde.
Hornear: Verter la mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a temperatura media durante aproximadamente 30 min. - 4
Retirar del horno, dejar enfriar y ¡listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bárbi Cocina le encantará ver cómo quedó.
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