Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Meter al horno el matambre con leche para tiernisar por una hora con unos dientes de ajo
- 2
Agregar papas para acompañar dar vuelta el matambre un poco de sal
- 3
Para la salsa, rehogar la cebolla con los dientes de ajo del horno, cuando esté transparente la cebolla agregar poquito de agua y pimentón, una vez listo apagar y reservar
- 4
Sacar la asadera con el matambre y agregarle la salsa el queso cremoso y rodaja de tomate
- 5
Dejar gratinar el queso por 20 minutos más al horno y listo
- 6
Servir y desgastar, acompañado con lo que guste, en nuestro caso con la papá al horno y batata y zapallo hervido
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan marcos recalde diaz le encantará ver cómo quedó.
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