En un sartén antiadherente a fuego leve, colocar un cucharón de la mezcla e ir moviendo con el mango del sartén hasta cubrir completamente. Una vez se vea que cuaje, con ayuda de una espátula desprender el panqueque y darlo vuelta, cocinar unos 30 segundos más y reservar en un plato. Repetir con el resto de batido, a mí me alcanzó para 5 panqueques.

Para rellenar derretir el manjar en el microondas unos 30 segundos para que sea más fácil esparcir en los panqueques y no se rompan. Rellenar cada panqueque con una cucharada de manjar, doblar el panqueque a la mitad y luego nuevamente, quedando así la forma de un triángulo. Decorar con rodajas de plátano, arándanos y frambuesas.

Para la salsa de manjar, colocar las dos cucharadas de manjar y dos cucharadas de leche y derretir en el microondas por unos 20 segundos, decorar en rayas sobre los panqueques y frutas con una cucharita o manga pastelera cortada en la punta un milímetro. Que los disfruten 🧡