Ensalada de Lombarda y Pollo

Name: Ensalada de Lombarda y Pollo
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: al gusto lechuga; 1 tomate pequeño; 1/2 aguacate; aceite, vinagre y sal para aliñar; 1 filete de pechuga de pollo; 1/2 cebolla; 30 gr lombarda encurtida

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_

Palma de Mallorca

Ensalada de Lombarda y Pollo

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

1 persona

al gustolechuga
1tomate pequeño
1/2aguacate
aceite, vinagre y sal para aliñar
1filete de pechuga de pollo
1/2cebolla
30 grlombarda encurtida
Col Lombarda Encurtida

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar en juliana la cebolla y la salteamos en una sartén caliente con aceite, hasta que se pueda pinchar, reservamos
2

Hacemos la pechuga a la plancha y la troceamos, reservamos
3

Partir en gajos el tomate y el aguacate y la lechuga, los mezclamos y aliñamos con aceite y sal.
4

Poner encima la pechuga troceada, seguidamente la lombarda y por último la cebolla