Tarta de coco y dulce de leche
Buenas!!! Hice esta tarta clásica y muy rica, pero un poco más chiquita de 18 cm🤤😋. Espero que les guste.
Tarta de coco y dulce de leche
Buenas!!! Hice esta tarta clásica y muy rica, pero un poco más chiquita de 18 cm🤤😋. Espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un cremado con la manteca pomada y el azúcar impalpable hasta blanquear. Incorporar el huevo o yema, esencia y batir hasta emulsionar todo muy bien.
- 2
Incorporar la harina tamizada de a poco y unir con la mezcla anterior. No amasar. Una vez formada la masa llevar a heladera 1 hs o frezzer 30 min.
- 3
Fonzar la tartera con la masa fría y agregar el dulce de leche. Reservar en heladera.
- 4
Mezclar los ingredientes de la cubierta (coco, azúcar y huevo) hasta que esté todo bien integrado y dejar hidratar la mezcla.
- 5
Incorporar la cubierta a la tarta y volver al frío. Precalentar el horno a 180°C por 10 min.
- 6
Cocinar la tarta 25-30 minutos hasta dorarse la masa y cubierta. Igualmente controlar, no todos los hornos son iguales. Dejar enfriar y disfrutar!!!
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