Dorado al horno
Nos acercamos a la Semana Santa y, aunque no comparto la tradición, mucha gente se suma a la elección de comer pescado. Aquí comparto una sencilla receta en la que solo necesitas el horno. Espero que la disfruten!
Tip: yo uso mucho jugo de limón porque a los niños a veces el sabor del pescado no les gusta y el limón lo disimula un montón!
#delantalcookpad2025
Dorado al horno
Nos acercamos a la Semana Santa y, aunque no comparto la tradición, mucha gente se suma a la elección de comer pescado. Aquí comparto una sencilla receta en la que solo necesitas el horno. Espero que la disfruten!
Tip: yo uso mucho jugo de limón porque a los niños a veces el sabor del pescado no les gusta y el limón lo disimula un montón!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untamos una fuente de horno con aceite y colocamos sal gruesa y rodajas de limón, sobre esa base colocamos nuestro dorado. Yo lo tuve que "descolar" porque no entraba!
- 2
En la parte de la panza le vamos a poner sal, cebolla, morrón (acá va mucho el gusto de cada uno, yo lo hice bien básico, pero podés ponerle ajo, provenzal, pimienta..)
- 3
Por último, mucho limón exprimido, lo cubrimos con más rodajas de limón, aros de cebolla y tiritas de morrón; Sal gruesa y al horno. Aproximadamente 40 minutos, cuando levantes con un tenedor y solito se desprenda la carne, está listo!
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