Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Formar hueco con la harina por la orilla colocar la sal en el centro el azúcar la levadura e ir agregando de a poco el agua integrando todo
- 2
Formar bollo liso tapar y dejar leudar
- 3
Aparte hacer una pasta con la manteca y harina
- 4
Luego estirar la masa rectangular y poner la pasta
- 5
Cerrar la masa desde las arillas hacía el centro y hacer presión con los dedos
- 6
También los bordes cerrarlos estirar un poco con el palote
- 7
Y doblamos la masa en 3 tapamos y dejamos descansar unos 30 minutos en heladera y estiramos de nuevo la masa y doblamos en 3 llevamos nuevamente a la heladera por 30 minutos más
- 8
Luego estirar la masa lo más fina posible cortar en tiras del tamaño de la mano
- 9
Luego cortar los triángulos y darles forma
- 10
Dejar reposar un rato y llevar a horno hasta que doren cuando lo saquemos pintar con jalea y espolvorear con azúcar
- 11
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