Muffins saludables de pera 🍐 y chips de chocolate

Name: Muffins saludables de pera 🍐 y chips de chocolate
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 3 peras chiquitas o dos grandes; 250 ml leche; 3 cucharadas stevia líquida o el endulzante que prefieran; 250 gr harina (yo uso 215 gr de harina de almendras y 35 gr de harina de coco porque absorbe mucho líquido); 1 cucharada polvo de hornear y 1 de canela en polvo; Chips a gusto

Mili Arias @cook_36966756

La pera está de temporada y están súper dulces❤️ así que salieron estos muffins que quedan súper esponjosos y húmedos, pero lo más importante saludables🙌 con estas cantidades les van a salir 12 🍐

Muffins saludables de pera 🍐 y chips de chocolate

Mili Arias @cook_36966756

Guardada

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Ingredientes

30/40 min

12 raciones

3huevos
3peras chiquitas o dos grandes
250 mlleche
3 cucharadasstevia líquida o el endulzante que prefieran
250 grharina (yo uso 215 gr de harina de almendras y 35 gr de harina de coco porque absorbe mucho líquido)
1 cucharadapolvo de hornear y 1 de canela en polvo
Chips a gusto

Guardada

Paso a paso

30/40 min

1

Pelar las peras y rallarlas para que quede un puré
2

Ponerle los 3 huevos y luego la leche e integrar bien hasta que espume
3

En otro bowl mezclar bien las harinas, canela, polvo de hornear y colocar a la mezcla e integrar bien
4

Les tiene que quedar una mezcla así chiclosa
5

Pasar a los moldes de muffins y colocarle los chips. (es mucho mejor si tienen de silicona porque así no es necesario engrasar el molde) Llevarlos a horno precalentado a fuego medio por 30/35 min o hasta introducir un cuchillo y salga limpio
6

Salen desmoldan y a disfrutar😍😍😍
7