Un arroz muy sencillo de preparar y que queda con una sabor muy rico por el tomate y la albahaca fresca.

Saludable y rápido, combinación perfecta!

Receta de la tía María Carmen de Santander. Es en realidad la hermana de mi suegra, una familia muy cocinera.Lo llevó una Nochebuena e intenté imitarla, la clave según me contó, es que la salsa se elabora de forma muy lenta.

La melva es un pescado azul de la misma familia que la caballa, el atún o el bonito, de los que se distingue por su peculiar sabor y aroma. La melva canutera se diferencia de la melva convencional por el peso y el color de los filetes. La canutera no llega a los 600 gr (la tradicional alcanza un kilo y medio) y se denomina así porque sus filetes una vez extraídos son como canutos. Su color es menos rosado y es un alimento ideal para niños y embarazadas por su alta concentración de hemoglobina. Su consumo se remonta a la antigua Roma donde para preservar todas sus propiedades intactas surgieron las conservas. Es idónea para ensaladas y aliños.

He utilizado la variedad éxtasis de Cambrils 👍👍

Un plato fresco y muy apetecible para este tiempo de verano 😋😋

No hace falta que estemos en Cuaresma para disfrutar de esta gran receta ,fácil y sabrosa.

Estuve mirando muchas recetas de bacalao y ninguna me convencía.O tenía un ingrediente que no nos gusta en casa o le faltaba algo.Así que hice un popurrí y me salió buenísimo

Muy buenas a todxs! Os dejo esta maravilla súper fácil , rápida y buenísima! Y un clásico de toda la vida con unos pequeños toques. #mirecetario #cookpadcocinaconalexa