Matamaridos
Receta andaluza muy rica y sana.
Paso a paso
- 1
Poner en la cazuela la cebolla, el pimiento, los tomates y los ajos.
- 2
Pelar y cascar las patatas y las zanahorias.
- 3
Cubrir de agua, añadir un chorro de aceite y calentar a fuego muy alto.
- 4
Cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo y dejar unos 25 min.
- 5
Añadir la merluza en trocitos pequeños y dejar hervir unos 5 min.
- 6
Añadir un poco de perejil muy picadito y un poco de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isabel sanchez fernandez le encantará ver cómo quedó.
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