Garbanzos con espinacas al curry
Se trata de una receta vegana muy sencilla, pero realmente sabrosa y muy socorrida. Con dos ingredientes y el curry podemos tener una receta muy completa para una comida o cena.
Garbanzos con espinacas al curry
Se trata de una receta vegana muy sencilla, pero realmente sabrosa y muy socorrida. Con dos ingredientes y el curry podemos tener una receta muy completa para una comida o cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que tenemos que hacer es cocer los garbanzos. Si ya los hemos comprado cocidos, los limpiamos bien y reservamos.
- 2
Cogemos las espinacas y las ponemos en una sartén con aceite. Rehogamos hasta que reduzcan con una pizca de sal.
- 3
Incorporamos los garbanzos a las espinacas rehogadas y añadimos Curry en polvo al gusto. Cocinamos todo junto durante unos 5 minutos para que el Curry se tueste.
- 4
Una vez esté todo rehogado, dejamos templar y servimos. Es un plato que se puede servir tanto frío como caliente, a mí como más me gusta es templado.
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