Picamos el pan con una picadora, si no tienes picadora a cuchillo que te toca. Una vez picado lo humedecemos con menos de medio vaso de agua.

Freímos primero los ajos con la panceta y el chorizo, una vez frito reservamos.

En ese aceite añadimos el pimiento verde y rojo y freímos también y en el ultimo momento añadimos el pimentón dulce, una vez hecho añadimos todos los ingredientes. (Ajos, chorizo, panceta y pan). Y secamos el pan a fuego medio alto hasta que seque al gusto de cada uno.

Y ya solo nos queda disfrutar.