Πασχαλινά κουλουράκια

Name: Πασχαλινά κουλουράκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου); 1 1/2 φλ. ζάχαρη; 4 αυγά (κρατάμε 1 για άλειμμα); 1/2 φλ. γάλα; 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού; 1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού; 1 κ.γ. μαχλέπι; 1 κ.γ. κακουλέ ή κάρδαμο; 1/2 κ.γ. μαστίχα σε σκόνη; 1 βανιλίνη ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας; 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα αλάτι; 950 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)

Food Nutrition by Helen @food_nutrition

The Hague

Από το πρώτο κουλούρι... καταλαβαίνεις ότι ήρθε το Πάσχα!

Τα πασχαλινά κουλουράκια πρέπει να είναι αφράτα και αρωματικά!!!! Δοκίμασέ την συνταγή και δεν θα την αλλάξεις ποτέ ξανά 🐣🐰

👉🤩🤩 Μπορείς να με βρεις στο Instagram στο food nutrition by Helen

Από το πρώτο κουλούρι... καταλαβαίνεις ότι ήρθε το Πάσχα!

👉🤩🤩 Μπορείς να με βρεις στο Instagram στο food nutrition by Helen

Δες περισσότερα

Πασχαλινά κουλουράκια

Food Nutrition by Helen @food_nutrition

The Hague

Από το πρώτο κουλούρι... καταλαβαίνεις ότι ήρθε το Πάσχα!

👉🤩🤩 Μπορείς να με βρεις στο Instagram στο food nutrition by Helen

Από το πρώτο κουλούρι... καταλαβαίνεις ότι ήρθε το Πάσχα!

👉🤩🤩 Μπορείς να με βρεις στο Instagram στο food nutrition by Helen

Υλικά

250 γρ.βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 1/2 φλ.ζάχαρη
4αυγά (κρατάμε 1 για άλειμμα)
1/2 φλ.γάλα
1 κ.γ.ξύσμα πορτοκαλιού
1/2 κ.γ.ξύσμα λεμονιού
1 κ.γ.μαχλέπι
1 κ.γ. κακουλέ ή κάρδαμο
1/2 κ.γ. μαστίχα σε σκόνη
1βανιλίνη ή 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
950 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να γίνουν κρέμα.
2

Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, συνεχίζοντας το χτύπημα.
3

Ρίχνουμε το γάλα, τη βανίλια, το ξύσμα και ό,τι άλλο αρωματικό χρησιμοποιούμε.
4

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τα προσθέτουμε σιγά-σιγά στο μείγμα, μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που να πλάθεται (να μην κολλάει στα χέρια).
5

Πλάθουμε κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε (πλεξουδάκια, σαλιγκαράκια κ.λπ.).
6

Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, τα αλείφουμε με αυγό χτυπημένο με λίγο νερό. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Food Nutrition by Helen @food_nutrition

στις Τρίτη 15 Απρίλιος 2025 04:41:01 UTC

The Hague

Η διατροφή αποτελεί το πλέον βασικό πυλώνα της υγείας μας. Το μαγείρεμα ενός φαγητού μπορεί να φέρει την ανάμνηση ενός παλιού προσώπου ή μιας εμπειρίας. Γι'αυτό το λόγο και ο σκοπός μου είναι να βρω όσο το δυνατόν πιο υγιεινές συνταγές, να είναι γευστικές και να μπορείτε να προσφέρετε στους δικούς σας ανθρώπους τις δικές τους αναμνήσεις.Μπορείς να με βρεις και στο Instagram στο food nutrition by Helen.

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές