Lo primero que vamos a hacer es poner la harina en un bol, a continuación le vamos a añadir leche no la añadáis toda, ya que la vamos a añadir poco a poco también le añadiremos una cucharada pequeña de levadura química en polvo y un poco de sal. Ahora removeremos bien la mezcla observaréis que la mezcla queda bastante espesa en estos rebozados es mejor incorporar el líquido poco a poco hasta obtener la textura deseada.

Ahora vamos a preparar los soldaditos para ello vamos a utilizar lomo de bacalao. Mirad yo lo que hago es cortar una pieza y la abro al medio y le voy a poner un trozo de pimiento asado.

Ahora con el aceite a 180 grados centígrados vamos a pasar nuestros soldaditos por la mezcla del rebozado rebozarlos bien para que queden bien cubiertos, ahora lo que vamos a hacer es freírlos hasta obtener un bonito color dorado. Y como veis es una receta muy sencilla, pero que queda espectacular espero que os haya gustado podréis encontrarme en YouTube como cocina fácil con ivan.