Lentejas con arroz al mejor modo con chorizo

Name: Lentejas con arroz al mejor modo con chorizo
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 grs Lentejas; 150 grs Arroz; 100 grs patatas; 1 trozo chorizo; 1 cebolla; 4 dientes ajos; 1 pimiento; 2 zanahorias; 1 cucharada sal; 1 cucharón aceite de oliva; 1 poco pimienta molida; 1 hoja laurel; 2 cucharadas pimentón dulce; 2 vasos Agua

bartolomé @cook_112682080

Lentejas con arroz al mejor modo con chorizo

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Ingredientes

1hora y 30 minutos

4 personas

400 grsLentejas
150 grsArroz
100 grspatatas
1 trozochorizo
1cebolla
4 dientesajos
1pimiento
2zanahorias
1 cucharadasal
1 cucharónaceite de oliva
1 pocopimienta molida
1 hojalaurel
2 cucharadaspimentón dulce
2 vasosAgua

Guardada

Paso a paso

1hora y 30 minutos

1

Se echan las lentejas en agua la noche antes.
2

Por la mañana, se le tira el agua en un escuridor.
3

En una olla, se echan las lentejas, los 4 dientes de ajo, la cebolla, las zanahorias peladas, el pimiento, el laurel, la sal, la pimienta molida, el pimentón dulce, esto va todo sin trocear, las patatas cortadas en dadictos pequeño, esto va todo sin trocear y se cubre de agua.
4

Cuando esté hirviendo se le echa un cucharón de aceite de oliva, y el trozo de chorizo.
5

Se deja hervir unos 30 minutos.
6

Se sacan las verduras y se baten, y se vuelven añadir otra vez, a la olla.
7

Se le echa el arroz y se dejan cocer hasta que el arroz esté tierno.
8

Y listas para disfruta del guiso.