Rehogar la cebolla y el verdeo

Una vez dorada la cebolla agregar el pollo y cocinar hasta que esté casi listo el pollo

Agregar agua hasta tapar el pollo, condimentar con sal, pimienta y agregar los calditos de verdura

Una vez cocinado el pollo agregar el arroz y revolver, en caso de necesitar agua agregar y cocinar a fuego medio bajo moviendo de a ratos la preparación

Una vez listo el arroz y que se haya evaporado casi toda el agua agregar la manteca, mezclar y listo.