Pan de avena y Chía
#eBook 2025 Descubrí una receta de pan de Chía y avena pero como no puedo usar huevos, la textura no me gustó mucho cuando lo saqué del horno, así que lo rebané y volví a hornear formando unas ricas tostadas que guardé en el freezer y me duraron muchos días.
En la cocina como dice mi Amiga Delma es ensayo y error!
Pan de avena y Chía
#eBook 2025 Descubrí una receta de pan de Chía y avena pero como no puedo usar huevos, la textura no me gustó mucho cuando lo saqué del horno, así que lo rebané y volví a hornear formando unas ricas tostadas que guardé en el freezer y me duraron muchos días.
En la cocina como dice mi Amiga Delma es ensayo y error!
Paso a paso
- 1
Aclaro que la mise en place está compuesto por todos los ingredientes aunque yo no uso huevos
- 2
Mezclar en un bowl los ingredientes secos, y agregar las semillas hidratadas
- 3
En otro recipiente parte de los líquidos, los huevos de Chía, el yogur integral y mezclar con los secos
- 4
Prendemos el horno en 180 grados y volcamos la masa en una budinera
- 5
Después de que esté cocido, si les gusta la textura lo dejan como pan, en mi caso no me agradó mucho así que lo corté y volví a hornear feteado y me quedaron unas ri as tostadas que se fueron al freezer y cuando las iba a comer solo unos segundos en la tostadora y a disfrutar
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