Hace rato que tenía ganas de hacer este tipo de focaccias. Y esto sumado a mi amor por la masa madre fue el combo perfecto! Me gustó mucho poder crear algo lindo y así relajar un poco la mente. Pero les confieso que me daba un poco de penita comerla. Igual eso duró poco porque ni bien la vieron mis hijas quisieron ir al ataque.

La masa de la focaccia anterior fue suficiente para hacer esta versión en charola, esta vez con jitomate normal y en una forma más rústica.

Recién salida del horno y lista para hora de comer, el aroma es delicioso creanme. Podrán notar que una parte no tiene cherrys ni cebolla, esa fue petición de mi hija porque esa parte era para ella.

La focaccia es un plato típico del sur de Italia, es pan italiano que se cubre con aceite de oliva, hierbas y otras ingredientes, se hace al horno, a pesar de ser similar a la pizza, se considera diferente, ambas levan harinas con alto contenido de gluten, el secreto de la focaccia es que se unta con aceite de oliva, se espolvorea de sal y se aliña con hierbas aromáticas.

Es una tradicional hogaza de pan con aceite de olivo y productos alimenticios. En este caso la hice de ajo y orégano. La comparto con mucho cariño, es una buena opción para compartir un momento de buena platica con queso, vino y alguna fruta como uvas o fresas.

Mi niña le decía molona en lugar de molida cuando era Peque, ja ja ja 😂, Por eso el nombre. Es muy saludable, súper vitaminada, Deliciosa Y muy económica!

Deliciosa pizza preparada con una masa a mi estilo y con ingredientes que a todos gustan.La pizza la hice yo, pero las fotos las tomó mi maridopor eso se ve aun mas deliciosa 😄

A mi esposo le encanta el café y este postre no fue la excepción, casi ni la foto tomaba... Ja ja... Bendiciones.

Está está inspirada en la familia y se la enseñó la cuñada de mi cuñada, a mi suegra y ella a mi esposo y el a mi y yo a ustedes y todo sigue quedando en familia por qué ustedes son parte de mi familia ya espero que les guste como a mi #micaminito

A mí me gusta cocinar saludable y un poco a mi estilo, es por eso esta receta. Espero que les guste y me digan para crear más.

Cualquiera diría que un espagueti no puede formar parte de una "dieta", pero resulta que si escojes la combinación correcta de nutrientes puede ser algo delicioso y también bueno para ti. No me voy a adentrar en la parte nutricional porque no es mi terreno pero esta ricura es apta #dmafase1 y eso me hace muy feliz. La verdad que amo la salsa boloñesa porque además tiene vegetales "ocultos" que la hacen perfecta para mí y también para mis niñas (que si por ellas fuera comerían pasta todos los días). De esta forma tienen de todo en el plato sin siquiera darse cuenta. Por supuesto si no tienes Thermomix, puedes usar estos ingredientes para hacerla en la estufa y va a quedar igual de deli.